65세 이상 6명 중 1명이나 영양이 불균형 하다고 합니다. 노년층 중에는 식사만 잘 먹으면 건강에 별 문제가 안 생긴다고 자신하는 사람들이 많죠 ? 그런데 식사를 통해서는 충분하게 영양성분을 채우기가 충분치 않습니다 실제 질병관리본부가 노인 2876명을 대상으로 조사했더니 노인 6명 중 1명은 '영양 섭취 부족' 상태였습니다. 65세 이상에서 1일 권장 열량 섭취량(남성 2000㎉, 여성 1600㎉)을 채우는 이들은 25%에 불과했습니다 나머지 75%는 권장 섭취량을 채우지 못했죠 열량 섭취뿐만 아니라 비타민과 미네랄 섭취도 부족한 상태 ! 구에 따르면 칼슘이 부족한 노인이 전체의 81%나 됐고, 지방·단백질이 부족한 노인의 비율은 각각 70%, 30%였습니다. 비타민A·B·C와 철·인 등 미네랄의 섭..
